Ezért sokan a sötét sárgáját a következőkkel társítják:
teltebb íz;
krémesebb állagú;
a csirke természetes étrendje;
vonzó megjelenés a tányéron.
Bár a szín önmagában nem garantálja a tápértéket, utalhat a tyúk életkörülményeire és étrendjére.
Nem minden tojás egyforma.
Különböző típusú tojások összehasonlításakor gyakran szembetűnőek a különbségek.
Nemcsak árban, hanem ízben, állagban és a sárgája színében is.
A csirke életmódja és táplálási módja fontos szerepet játszik ebben.
Istállótojás és szabadtartású tojás
Amikor a csirkéknek van hozzáférésük a szabadba és változatos étrendet kapnak, tojásaik sárgája feltűnően sötét színű lehet.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
