8. Jó a napi zöldségbevitelhez
Sokan kevesebb zöldséget esznek, mint amennyit ajánlanak.
A zöldba valói a zöldségek napi étrendbe felvételét, mivel jól kombinálható a következőkkel:
burgonya;
rizs;
tészta;
minden;
kip;
marhahús;
vegetáriánus ételek;
saláták.
Enyhe ízük miatt mind a felnőttek, mind a gyerekek kedvelik őket.
A zöldbab elkészítésének legjobb módja
Az elkészítési módja az ízt, az állagot és a tápanyagok megőrzését.
Gőzölgés
A gőzölést általában az egyik legjobb főzési módszernek.
Mivel a babot nem áztatják sokáig vízben, a vitaminok és ásványi anyagok jobban megőrződnek.
Gőzölje a zöldbabot addig öt-nyolc percig, a kívánt íztől függően.
Szép zöldek maradnak, és megőrzik ropogós állagukat.
Röviden forraljuk
A rövid főzés is jó megoldás.
Használjon bőséges forrásban lévő vizet, és ne főzze a babot a szükségesnél tovább.
Utána azonnal hagyjuk lecsepegni.
Ha meg szeretnéd őrizni az élénk zöld színt, főzés után rövid ideig hideg vízben lehűtheted a babot.
Wokban sütve
pirítás extra ízt a zöldbabnak, A még szilárdan tartja.
Használjon kevés olajat, és közepes lángon pirítsa meg a babot néhány percig.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
