1. Az élesztő aktiválása (száraz élesztő használata esetén): Egy kis tálban keverjük össze a meleg vizet, a meleg tejet és a cukrot. Szórjuk az élesztőt az élesztőre, óvatosan keverjük össze, és hagyjuk állni 5-10 percig, amíg a keverék habos nem lesz. (Ha instant élesztőt használunk, ezt a lépést kihagyhatjuk, és közvetlenül a száraz hozzávalókhoz adhatjuk.)
2. A száraz hozzávalók összekeverése: A lisztet és a sót keverjük el egy dagasztóhoroggal ellátott álló mixer táljában. Ha instant élesztőt használunk, azt is ekkor adjuk hozzá.
3. A nedves hozzávalókat adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz: Öntsük az élesztős keveréket (vagy a tej-víz keveréket, ha instant élesztőt használunk), az olvasztott vajat és a tojást a lisztes keverékhez. Alacsony sebességgel keverjük, amíg durva tészta nem képződik.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
