- Válaszd szét a tojásfehérjéket a sárgájáktól.
Verd fel a tojásfehérjéket egy csipet szóval, amíg kemény habok nem képződnek. - A tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük.
- Add hozzá a túrót és a vaníliapudingot , majd robotgéppel vagy botmixerrel alaposan keverd simára.
- Óvatosan forgasd a tojásfehérje habot a sajtos keverékbe, lehetőleg egy spatulával.
- Öntsük a tésztekhez ezt ¾-ét formákba (muffinokhoz vagy ramekin, ahogy a képen látható).
- Süsd 180°C-on 25–30 percig (amíg szépen megkelnek és aranybarnák nem lesznek).
Sütés ne nyisd ki a sütőt, nehogy leessenek! - Miután kihűlt, megszorjuk porcukorral.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
400 g túrót összekeverek vaníliapudinggal, 5 perc alatt formázom a muffinokat. A receptet a hozzászólásokban megtalálod. Elküldtem azoknak, akik megköszönték.
