A bazsalikomot, a fokhagymát, a diót vagy mandulát és a parmezán sajtot tedd egy turmixgépbe vagy aprítógépbe.
Turmixold finomra, miközben fokozatosan, vékony sugárban add hozzá az olívaolajat.
Sózd és borsozd.
Tálald tésztával, kenyérrel, salátákkal, vagy hús- és halételek önteteként.
4. Házi paradicsomszósz
Hozzávalók:
1 kg érett paradicsom
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál cukor (opcionális a gyomorégés megelőzésére)
Só és bors ízlés szerint
Friss bazsalikomlevél
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
