A stressz káros hatással lehet a szervezetre. Továbbá köztudott, hogy egyes emberek hajlamosak túlenni stresszes állapotban. A kényszeres nassolás, az üdítőitalok, a keményítőtartalmú ételek és a zsíros ételek fogyasztása növelheti a testsúlyt, és hosszú távú súlygyarapodáshoz vezethet. Ezek az étkezési szokások gyakran érzelmekhez kapcsolódnak, és rejtett súlygyarapodáshoz vezetnek. Ezért az egészséges fogyáshoz tisztában kell lenni az érzelmi evés hatásával, és meg kell tanulni kezelni a stresszt. Ennek eléréséhez naponta két-három kocka étcsokoládét ehet. A “Nutrients” folyóiratban megjelent áttekintés szerint a kakaóban gazdag csokoládé magnéziumtartalmának köszönhetően segíthet a stressz és a szorongás leküzdésében.
8. Küzd a depresszió ellen
Egy brit tudósok által végzett tanulmány szerint az étcsokoládé segíthet a depresszió leküzdésében. Megfigyeléseik szerint az étcsokoládé segít szabályozni a hangulatot és elősegíti a nyugalom érzését. Ezenkívül az étcsokoládét fogyasztóknál 70%-kal alacsonyabb lehet a depresszió kockázata, bár ezek az adatok további kutatásokat igényelnek.
9. Jó zsírokat tartalmaz
Gyakran mondják, hogy kerülnünk kell a magas zsírtartalmú ételeket, mert különféle egészségügyi problémákat okozhatnak. Fontos azonban megjegyezni, hogy nem minden zsír egyforma. Az étcsokoládé sztearinsavat tartalmaz, egy olyan zsírsavat, amely más zsírokkal ellentétben nem növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Sőt, egy dietetikus megjegyzi, hogy ez a sav akár jótékony hatással is lehet…
A vér trigliceridjeire.
10. Ösztönzi az öngondoskodást
Az étcsokoládéról széles körben úgy tartják, hogy javítja a közérzetet. A polifenolokban gazdag étcsokoládé, és különösen a benne található kakaó, csökkenti a stresszt és leküzdi a negatív érzelmeket. Továbbá az étcsokoládé feniletilamint tartalmaz, egy olyan molekulát, amely segít a depresszió leküzdésében, és amelyet “jó érzést keltő ételnek” tartanak, amely serkenti az endorfinok felszabadulását. Manapság, ahogy jobban érezzük magunkat, természetes módon több időt töltünk magunkkal való törődéssel.