A fogyókúra részeként sokan úgy döntenek, hogy kiiktatják az étrendjükből a cukrot. Néhány hét étkezési korlátozás után azonban ellenállhatatlan csokoládé utáni sóvárgás alakulhat ki, ami frusztrációhoz vezethet. Meglepő módon a csokoládé valójában segíthet a fogyásban és a kívánt alak elérésében. Hogyan? A kakaóban gazdag étcsokoládé kiválasztásával, és mértékkel fogyasztva. Valójában minél jobban elnyomja a fogyókúra utáni vágyat, annál valószínűbb, hogy visszahízza. Ebben a cikkben 10 okot fedezhet fel, amiért a csokoládé igazi szövetséges lehet a fogyókúra során.
A kakaó egészségjavító tulajdonságainak élvezetéhez válasszon legalább 65%-ban kakaót tartalmazó étcsokoládét. Minél magasabb a kakaótartalom, annál gazdagabb a csokoládé tápanyagokban. Ezért, amikor csokoládét választ a szupermarketben, ügyeljen arra, hogy a lehető legkevésbé feldolgozott változatot válassza. Süthet saját cukormentes csokoládétortát is a bűntudatmentes élményért. A könnyű tejcsokoládék magas cukor- és kalóriatartalmúak, és alacsony a kakaótartalmuk. Ezért a legjobb elkerülni őket, ha hosszú távon meg szeretné tartani a testsúlyát.
Ha még mindig nem győzött meg, nézd meg a 10 jó okot, amiért érdemes étcsokoládét fogyasztani a fogyás érdekében:
1. Csökkenti az édes, sós és zsíros ételek utáni vágyat
A sóvárgás fiziológiai vagy pszichológiai szükségletből, vagy néha mindkettőből fakadhat. Laurence Haurat pszichológus és dietetikus szerint a sóvárgás tápanyag- vagy mikrotápanyag-hiányra utalhat. Ezért az ember erős késztetést érezhet egy adott étel után. Néha a magnéziumhiány is kiválthatja az édesség utáni vágyat. Azonban néhány kocka étcsokoládé elegendő lehet a sóvárgás kielégítésére.
2. Szabályozza az étvágyat
Az étcsokoládé, amely 70% kakaót tartalmaz, keserű ízű, ami megkülönbözteti a tejcsokoládétól. Tudományos tanulmányok szerint az étcsokoládé csökkentheti az étvágyat azáltal, hogy segít az agynak gyorsabban fogadni a jóllakottsági jeleket. Fehérjét, vasat, magnéziumot, foszfort, cinket, rezet, valamint B1-, B2-, B6-, B9- és B12-vitamint tartalmaz, ez az étvágycsökkentő egy rendkívül tápláló élelmiszer, amely fogyasztása segít jobban szabályozni a táplálékbevitelt a nap folyamán.
3.3. Csökkenti a gyulladást
Ahogy Hélène Baribeau dietetikus elmagyarázza, az étcsokoládé gazdag flavonoidokban. A flavonoidok antioxidánsok, számos egészségjavító tulajdonsággal, beleértve a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését. Továbbá tanulmányok kimutatták, hogy a kakaóban található flavonoidok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek megelőzni a szervezetben gyulladást okozó különféle krónikus betegségeket.
4. Ösztönzi a testmozgást
A csokoládé gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és a magnézium egyik leggazdagabb forrása. E két előnynek köszönhetően pajzsként működhet a fájdalom és a fáradtság ellen. Az egészséges testsúly fenntartásához a kiegyensúlyozott étrendet rendszeres testmozgással kell kombinálni. Naponta két-három kocka étcsokoládé elfogyasztása visszaállíthatja a sporthoz szükséges energiát és enyhítheti a testmozgás utáni fáradtságot. 5. Javítja az anyagcserét
További információkat a csokoládénak szentelt weboldalon talál.
A csokoládé szerelmesei örülhetnek: ez a finomság számos előnnyel jár a test és az anyagcsere számára. A Journal of Proteome Research című folyóiratban megjelent tanulmány szerint az étcsokoládé fogyasztása fokozza az anyagcserét. A benne található egyszeresen telítetlen zsírsavak serkentik az alapvető anyagcserét, segítve a szervezetet abban, hogy nyugalmi állapotban több kalóriát égessen el. Ebben az értelemben az étcsokoládé fogyasztása segíthet néhány plusz kiló leadásában, különösen, ha egészséges, kiegyensúlyozott étrendet követ és testmozgást végez a hatékony fogyás és az alakformálás érdekében.
6. Küzd a vércukorszint ingadozása ellen
Egy cukorbeteg személy két kocka 70% kakaótartalmú étcsokoládét ehet, feltéve, hogy rostban és fehérjében gazdag étrendet követ – mondja Hélène Baribeau. Tanulmányok szerint tudományos bizonyítékok arra is utalnak, hogy az étcsokoládé antioxidáns tulajdonságai javítják az inzulinrezisztenciát és csökkentik a cukorbetegség kockázatát.
7. Csökkenti a stresszt