Add hozzĂĄ a crĂšme fraĂźche-t, Ă©s pĂĄrold alacsony lĂĄngon. Keverd hozzĂĄ a parmezĂĄn sajtot, amĂg sima szĂłszt nem kapsz.
Add hozzĂĄ a hĂșsgombĂłcokat, Ă©s fĆzd 8 percig.
TĂĄlald krumplipĂŒrĂ©vel, tĂ©sztĂĄval vagy zöldsĂ©gekkel.
đ„ 3. BBQ MĂZAS HĂSGOMBĂCOK
A mĂĄzhoz:
đ„« 250 ml BBQ szĂłsz
đŻ 30 ml mĂ©z
đ„ 15 ml Worcestershire szĂłsz
đ¶ïž 2,5 ml fĂŒstölt paprika
Keverd össze az összes hozzĂĄvalĂłt egy serpenyĆben.
Add hozzĂĄ a hĂșsgombĂłcokat, Ă©s fĆzd addig, amĂg teljesen be nem vonja Ćket egy sƱrƱ, fĂ©nyes Ă©s enyhĂ©n karamellizĂĄlt mĂĄz.
TĂĄlald sĂŒlt krumplival, csöves kukoricĂĄval vagy ropogĂłs sĂŒlt krumplival.
đ„ 4. SVĂD MĂDRA KĂSZĂTETT HĂSGOMBĂCOK
A szĂłszhoz:
đ§ 30 ml vaj
đŸ 30 ml liszt
đ„Ł 500 ml marhahĂșsleves
đ„ 125 ml tejszĂn
đ„ 5 ml mustĂĄr
đ§ SĂł Ă©s fekete bors
Olvaszd fel a vajat, Ă©s keverd hozzĂĄ a lisztet. FĆzd egy percig.
Fokozatosan, folyamatos keverĂ©s mellett öntsd hozzĂĄ a marhahĂșslevest.
Add hozzĂĄ a tejszĂnt, a mustĂĄrt Ă©s a hĂșsgombĂłcokat. PĂĄrold 10 percig, vagy amĂg a szĂłsz besƱrƱsödik.
TĂĄlald krumplipĂŒrĂ©vel, szĂłrd meg petrezselyemmel, Ă©s egy kanĂĄl bogyĂłs lekvĂĄrral.
đ¶ïž 5. HĂSGOMBĂCOK ĂDES CHILI SZĂSZBAN
A szĂłszhoz:
đ„« 180 ml Ă©des chiliszĂłsz
đ„ 2 evĆkanĂĄl szĂłjaszĂłsz
đ§ 2 gerezd fokhagyma, aprĂłra vĂĄgva
đŻ 1 evĆkanĂĄl mĂ©z
đ± AprĂłra vĂĄgott Ășjhagyma
âȘ SzezĂĄmmag
KeverjĂŒk össze az Ă©des chiliszĂłszt, a szĂłjaszĂłszt, a fokhagymĂĄt Ă©s a mĂ©zet.
Adjuk hozzĂĄ a hĂșsgombĂłcokat, Ă©s fĆzzĂŒk, amĂg fĂ©nyesek, karamellizĂĄlĂłdnak, Ă©s jĂłl bevonjĂĄk Ćket a szĂłsz.
SzĂłrjuk meg szezĂĄmmaggal Ă©s aprĂłra vĂĄgott ĂșjhagymĂĄval.
TĂĄlaljuk fehĂ©r rizzsel Ă©s pirĂtott zöldsĂ©gekkel.
đ§ 6. SAJTOS GRILLEZETT HĂSGOMBĂCOK
TovĂĄbbi hozzĂĄvalĂłk:
đ
500 ml paradicsomszĂłsz
đ§ 500 ml reszelt mozzarella sajt
đ§ 125 ml reszelt parmezĂĄn sajt
đż Friss petrezselyem vagy bazsalikom
A paradicsomszĂłszt egy gratintĂĄlba kenjĂŒk, Ă©s a hĂșsgombĂłcokat a tetejĂ©re rendezzĂŒk el.
BĆven szĂłrjuk meg mozzarellĂĄval Ă©s parmezĂĄn sajttal.
SĂŒssĂŒk 200°C-os sĂŒtĆben (gĂĄz 6-7-es fokozat) 15 percig, vagy amĂg a sajt megolvad, aranybarna Ă©s buborĂ©kos nem lesz.
TĂĄlaljuk közvetlenĂŒl a gratintĂĄlbĂłl pirĂtott kenyĂ©rrel, hogy Ă©lvezhessĂŒk a szĂłsz minden cseppjĂ©t.
âš Hat szĂłsz, hat szemĂ©lyisĂ©g Ă©s egy ellenĂĄllhatatlan sztĂĄr: a hĂșsgombĂłc.
Melyiket kĂłstolnĂĄd meg elĆször? đ€€
A teljes fĆzĂ©si lĂ©pĂ©sekĂ©rt lapozz a következĆ oldalra, vagy kattints a MegnyitĂĄs gombra (>), Ă©s ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerĆseiddel.