Egy egyszerű húsgombóc keverékből hat teljesen különböző étel készíthető. Melyiket próbálnád ki először?
🥩 ALAP HÚSGOMBÓC KEVERÉK
Hozzávalók:
🥩 1 kg darált marhahús
🥚 2 tojás
🍞 180 ml zsemlemorzsa
🥛 120 ml tej
🧄 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
🧅 1/2 vöröshagyma, finomra aprítva
🌿 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
🧂 1 1/2 teáskanál só
🌶️ 1/2 teáskanál fekete bors
Elkészítés:
Keverd össze az összes hozzávalót, ügyelve arra, hogy ne dolgozd túl a keveréket. Formázz belőlük húsgombócokat, és pirítsd meg őket egy serpenyőben kevés olajon 6-8 percig.
Oszd a húsgombócokat hat részre, és hagyd, hogy inspirálódj a következő kulináris kalandodtól.
🍝 1. Klasszikus olasz húsgombócok paradicsomszószban
A szószhoz:
🍅 500 ml paradicsomszósz
🧄 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
🌿 1 teáskanál szárított oregánó
🧀 125 ml reszelt parmezán sajt
🌱 Friss bazsalikomlevél
Pirítsd meg a fokhagymát, majd add hozzá a paradicsomszószt és az oregánót.
Add hozzá a húsgombócokat, fedd le, és párold lassú tűzön 15 percig. Szórd meg parmezán sajttal és friss bazsalikommal.
Tálald spagettivel vagy meleg fokhagymás kenyérrel.
🧄 2. Krémes fokhagymás-parmezános húsgombócok
🧈 2 evőkanál vaj
🧄 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
🥛 375 ml tejszín
🧀 175 g reszelt parmezán sajt
🌿 Aprított petrezselyem
🌶️ Fekete bors
Olvaszd fel a vajat, és pirítsd meg a fokhagymát.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.