Sütés nélküli ananászos sajttorta
🍍 Ananászos sajttorta (sütés nélküli)
🧾 Hozzávalók:
Kenyér
250 g keksz (Digestive, Petit-Burre vagy Graham)
80 g olvasztott vaj
Friss sajt
300 g krémsajt (pl. Philadelphia)
250 ml nagyon hideg tejszín
80 g cukor
1 teáskanál vanília kivonat
250 g ananászdarabok (friss vagy konzervből jól lecsepegtetve)
1 csomag zselatin (vagy 2 levél)
Opcionális: 1 evőkanál ananászlé a zselatin feloldásához
Tetej
Néhány ananászdarab
Kókuszreszelék (opcionális)
👩🍳 Elkészítés:
👩🍳 Elkészítés
1️⃣ Az alap elkészítése
Törd össze a kekszet finom porrá.
Add hozzá az olvasztott vajat, és keverd össze.
Öntsd a keveréket egy 20-22 cm-es kapcsos tortaformába. Nyomd le erősen egy kanál hátuljával.
Amíg a gyerek a hűtőben van, készítsd a krémet.
2️⃣ Készítsd el a krémsajtos krémet
Verd fel a tejszínt kemény habbá.
Egy külön tálban keverd simára a krémsajtot, a cukrot és a vaníliát.
Oldd fel a zselatint kevés langyos vízben vagy 1 evőkanál langyos ananászlében.
Keverd a zselatint a krémsajtos keverékhez.
Óvatosan forgasd bele a felvert tejszínt.
Keverd hozzá a lecsepegtetett ananászdarabokat.
3️⃣ Összeállítás
Öntsd a keveréket a piskótalapra.
Simítsd el a tetejét egy spatulával.
Hűtőben pihentesd 4 órán át, lehetőleg egy éjszakán át.
4️⃣ Díszítsd és tálald
Díszítsd ananászdarabokkal, egy kevés ananászsziruppal vagy kókuszreszelékkel.
Hűtve tálaljuk! 🌴✨
💡 Tipp
Trópusibb ízért: adjunk 2 evőkanál kókuszreszeléket a krémhez.
Keményebb állagú süteményhez: adjunk hozzá fél csomag zselatint.
Az ananászt mangóval is helyettesíthetjük a még egzotikusabb változatért.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
