Ezután óvatosan forgasd bele a fűszeres lisztes keveréket.
Sütés előtt rázza le a felesleges lisztet.
Ez segít egy könnyebb, ropogósabb textúrát létrehozni.
6. lépés: Ellenőrizze az olajhőmérsékletet
A sütőolaj tesztelésének egyik legegyszerűbb módja egy fakanál vagy egy pálcika.
Helyezze a fogantyút az olajba:
A folyamatos buborékok azt jelentik, hogy az olaj készen áll
Az agresszív buborékképződés azt jelenti, hogy az olaj túl forró.
A kevés vagy egyáltalán nincs buborék, ami azt jelenti, hogy az olaj túl hideg
A megfelelő hőmérséklet fenntartása a kulcsa a tökéletesen sült cukkininek.
7. lépés: Süsd meg a cukkinit
Óvatosan, egyenként helyezd a cukkiniszeleteket a forró olajba.
Kerüld a serpenyő túltöltését, mivel a túltöltés csökkenti az olaj hőmérsékletét, és a cukkini megpuhulását okozza.
Addig süsd, amíg az alsó része aranybarna nem lesz.
Ezután óvatosan fordítsa meg mindegyik szeletet, és süsse meg a másik oldalát is.
A kész cukkininek a következőnek kell lennie:
Ropogós
Aranybarna
Csótány belül
8. lépés: Engedje le a felesleges olajat
A sült cukkinit tedd át papírtörlőre.
Ez eltávolítja a felesleges olajat, és a tészta ropogós marad.
Azonnal tálaljuk, amíg meleg.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
