Szeletelés és tálalás előtt hagyjuk leülepedni a mázat.
Tippek + trükkök és egyebek a receptek sikeréhez
Mindig szobahőmérsékletű tojást és tejfölt használj a simább tészta érdekében.
Ne hagyd ki a kávét. Még ha nem iszol kávét, kiemeli a csokoládé ízét anélkül, hogy kávéízt hagyna.
Kerüld a túlkeverést, miután a nedves és száraz hozzávalókat összekeverted. A túlzott keverés glutént termel, és a sütemény kevésbé puha lehet.
A csokidarabkákat keverd össze egy evőkanál száraz süteménykeverékkel, mielőtt a tésztába hajtod. Ez segít megakadályozni, hogy lesüllyedjenek.
A leggazdagabb íz eléréséhez jó minőségű csokoládédarabokat használj.
A mázat még melegen öntsük a sütemény tetejére, hogy az enyhén beszívódjon a tetejébe.
A tisztább szeletek érdekében a süteményt szeletelés előtt hagyjuk kicsit hűlni.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
