Először is egy tálba adja az borkákat, és hidegu leöntjük. Hagyjuk így egy ideig.
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így zárjuk le az uborkát telire – Egy bevált családi recept Csillagászat
E nyugta szerint nincs szükség a fedél forralására vagy az üvegek sterilizálására. Ez már önmagában is időmegtakarítás, különösen, ha nagy mennyiségű uborkát teszünk bele.
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így zárjuk az uborkát telire – Egy bevált családi recept
Az üveget egyszerűen szódabikarbónával mossuk. Én egy 1 literes üveget vettem. Az üveg aljára egy tormalevelet teszünk, amit darabokra téphetünk, vagy csak feltekerhetünk.
ezt esernyős kaprot, 2-3 gerezd fokhagymát adunk hozzá, és jól elrendezzük a megmosott uborkát. Zöldség-gyümölcs
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így zárjuk az uborkát telire – Egy bevált családi recept
Most fűszereket adunk hozzá: egy babérlevelet (ha kicsi, tegyünk 2-t), kb. 8-10 szem fekete borsot, 2-3 szem szegfűborsot, kb. 1/3 teáskanál koriandermagot és ½ teáskanál mustármagot.
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így zárjuk az uborkát telire – Egy bevált családi recept
Elkészítjük a pácot. A legegyszerűbb módja, ha 1.5 liter vízre, azaz egy 3 literes üvegre számolunk, mert egy uborkával töltött 3 literes üvegbe pontosan 1.5 literes pác fér.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
