Készítmény
Tehát először forraljuk fel a tejet a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval egy széles lábasban.
Ezután habverővel, folyamatos keverés mellett öntsük a búzadarát a keverékhez, és forraljuk fel újra.
2. Ennek eredményeként vedd le az edényt a tűzről, és hagyd, hogy a búzadara ázzon, lefedve, 5 percig.
3. Közben válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől. Verd fel a fehérjét kemény habbá. Forgasd a tojássárgáját a búzadarához.
4. Most adjuk hozzá a vajat a búzadarához, és keverjük addig, amíg a vaj elolvad.
Végül óvatosan emeld a tojásfehérjét a kész búzadara alá
A kompót a legjobban fahéjjal és cukorral, vagy barna vajjal ízesíthető.
Jó étvágyat!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
