Idővel a mosatlan zacskók baktériumokat hordozhatnak az élelmiszerboltok futószalagjairól az autók csomagtartóira, a konyhapultokra, és végül olyan ételekre, amelyeket soha nem főznek vagy melegítenek újra. Szerencsére Pallian szerint a mosásuk rendkívül hatékony, és „lényegében megoldja a problémát”.
Milyen gyakran kell mosni a zacskókat?
Ha már tudjuk, mi halmozódik fel bennük, a kérdés az, hogy milyen gyakran kell mosni őket? Az aranystandard ajánlás az, hogy minden egyes használat után mossuk el az újrafelhasználható bevásárlózacskókat.
De ha ez soknak hangzik egy forgalmas hétköznapon, akkor egy praktikus kiindulópont az, hogy néhány használat után, vagy amikor magas kockázatú termékeket, például nyers húst, baromfit, tenger gyümölcseit vagy mosatlan zöldségeket és gyümölcsöket szállítunk, dobjuk be őket a mosógépbe.
Az is segíthet, ha bizonyos zacskókat a nyers húsnak, másokat pedig a zöldségeknek és a kamrai alapvető élelmiszereknek szentelünk. Egy másik egyszerű szokás, hogy a zacskók mosását egy meglévő rutinnal párosítjuk, például a mosás napján a konyharuhákkal együtt dobjuk be őket.
Újrafelhasználható bevásárlószatyrok, gyümölcsökkel, többek között ananásszal, banánnal és naranccsal töltve a pulton
Simply Recipes / Getty Images
A legjobb módja a táskák tisztításának és tárolásának
Szerencsére az újrafelhasználható bevásárlószatyrok mosása több mint 99,9%-kal csökkenti a baktériumok számát. A pamutból, vászonból vagy jutából készült szövetből készült bevásárlószatyrok általában közvetlenül a mosógépbe mehetnek normál mosószerrel, a címke által megengedett legmelegebb fokozaton.
A kissé merev, műanyagszerű zacskókat (nem szőtt polipropilénből) viszont kézzel, forró, szappanos vízzel kell súrolni. A fagyasztott élelmiszerekhez vagy húshoz használt hőszigetelt hűtőtáskák belsejét minden használat után fertőtlenítő kendővel (vagy spray-vel) kell törölni, és ha valami szivárog, alaposan tisztítsa meg őket.
Anyagtól függetlenül hagyja a zacskókat teljesen megszáradni, mielőtt elrakja őket. Ugyanez a tanulmány megállapította, hogy a baktériumok száma a csomagtartóban tárolt zacskókban mindössze két óra alatt tízszeresére nőtt. Tehát ahelyett, hogy a csomagtartóban tárolná őket, ahogy én tettem, tartsa őket hűvös, jól szellőző helyen, például kamrában vagy szekrényben.
Az újrafelhasználható bevásárlószatyrok használata egy olyan szokás, amelyet érdemes fenntartani. De a vágódeszkáinkhoz, vizespalackjainkhoz és konyharuháinkhoz hasonlóan a táskáinknak is tiszta alapokra kell kerülniük a biztonságuk érdekében. Hajtsd be a szokásos mosási vagy bevásárlási rutinodba, és a táskáid nem hoznak nemkívánatos baktériumokat a konyhádba.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
