Az utolsó simítások az illatért
Amikor már látom, hogy kezd alakulni a színük, lekapom róluk a fóliát. Ilyenkor dobom melléjük a felszeletelt fokhagymát – nem szabad korábban, mert megég és keserű lesz! Még pár perc a sütőben fólia nélkül, amíg elérik azt a gyönyörű aranybarna színt.
Én mindig megvárom, amíg kicsit megnyugszik a zsír, aztán szűrőkanállal kiszedem a falatokat. Ilyenkor, forrón sózom meg, mert így marad a legropogósabb. Friss, ropogós héjú kenyérrel, egy kis lilahagymával és savanyú uborkával tálalom. Higgyétek el, aki egyszer így próbálja, soha többé nem akarja majd a tűzhelyet sikálni!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
