Első lépésként a vöröshagymát apróra vágjuk, és 3-5 percig dinszteljük az olívaolajon.
Közben a répát megmossuk, hámozzuk és lereszeljük, majd hozzáadjuk a hagymához, és alaposan összekeverjük.
Következő lépésben a zöld, piros és sárga paprikát is összevágjuk, majd a hagymás-répás alaphoz öntjük.
Fedő alatt, közepes hőfokon 10 percig pároljuk.
Amint letelt az idő hozzáadjuk a kis kockára vágott krumplit, majd felöntjük a vízzel, és ismét fedő alatt főzzük 10 percig.
Ezt követően mehet bele az apróra vágott petrezselyem, menta, só és fekete bors is.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
