Tender Poppy Rolls: Az olvadós gyermekkori desszert🥐✨
Kevés desszert idéz fel annyi emléket, mint a puha mákos zsemlék . Ezek a cukorral meghintett apró finomságok, amelyek tökéletesen ötvözik a morzsalékos tészta állagát a mák intenzív, ropogós ízével, minden családi étkezés sztárjai.☕️
A siker titka? Vajjal (vagy disznózsírral, hogy extra puha legyen) készült tészta és sok türelem a nyújtáshoz. Ma bemutatjuk a legjobb házi zsemlék lépésről lépésre történő receptjét!
🛒Szükséges hozzávalók:
A puha tésztához:
-
500 g minőségi fehér liszt🌾
-
250 g hideg vaj (minimum 82% zsírtartalmú) vagy 200 g disznózsír🧈
-
200 g tejszín (20%-nál is zsírosabb)🥛
-
1 egész tojás🥚
-
Egy csipet só🧂
-
Bio citrom reszelt héja🍋
A gazdag mákos töltelékhez:
-
200 g őrölt mák🖤
-
150 ml forró tej🥛
-
150 g cukor (vagy ízlés szerint)🍬
-
1 tasak vaníliás cukor vagy rumaroma🥃
-
Opcionális: 2 evőkanál szilva- vagy sárgabaracklekvár (a keverék megkötéséhez)🍑
Díszítéshez:
-
Rengeteg vaníliás porcukor❄️
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
