Klasszikus Fekete-erdő torta

Egyenletesen oszlasd el a tésztát az előkészített tortaformákban. Süsd előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

5. Vedd ki a süteményeket a sütőből, és hagyd őket 10 percig a formákban hűlni. Ezután tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

6. Amíg a sütemények hűlnek, készítsd el a meggyes tölteléket. Egy lábasban keverd össze a meggyet, a cukrot, a kukoricakeményítőt, a vizet és a citromlevet. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzd, amíg a keverék besűrűsödik, és a meggy megpuhul. Vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.

7. Egy hideg tálban verd fel a tejszínt, a porcukrot és a vanília kivonatot, amíg kemény hab nem képződik.

8. Miután a sütemények kihűltek, óvatosan vágd ketté vízszintesen a süteményeket, hogy négy réteget kapj. 9. Helyezd az egyik süteménylapot egy tálalótányérra. Kenj rá egy réteg tejszínhabot, majd egy réteg meggyes tölteléket. Ismételd meg a többi süteménylappal, a tetejét tejszínhabbal fejezd be.
10. Díszítsd a torta tetejét csokoládéforgáccsal és további cseresznyével.

11. Tálalás előtt legalább egy órára tedd hűtőbe a tortát, hogy az ízek összeérjenek.
Jó étvágyat!

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *