1. Az alap elkészítése
Turmixold a kekszet finom morzsává. Olvaszd fel a vajat, és keverd össze az összetört keksszel.
Előkészíts egy muffinformát, és helyezz bele papírkapszlikat. Tegyél kb. egy púpozott evőkanálnyi kekszes keveréket mindegyik kapszliba.
Nyomd le erősen a keveréket egy pohárral vagy kanállal, hogy tömör alapot kapj.
2. Készítsd el a krémet
Egy tálban verd simára a krémsajtot a lótuszkrémmel és a vanília kivonattal.
Egy második tálban verd kemény habbá a tejszínt.
Óvatosan forgasd bele a tejszínhabot az elkészített krémbe, hogy habos és puha maradjon.
3. Töltsd meg a muffinokat
Töltsd a krémet egy zacskóba, vagy egyszerűen kanalazd a kész muffinokba.
Simítsd el a tetejét, és tedd a muffinokat körülbelül 30 percre a fagyasztóba, vagy legalább 2 órára a hűtőszekrénybe.
4. Díszítés
Miután megszilárdultak, vedd ki a muffinokat a papírkapszlikból.
Melegítsd fel röviden a lótuszkrémet, hogy folyékonyabb legyen, és kanalazd a muffinok tetejére.
Végül szúrj egy Lotus sütit a közepébe.
Tippek a tökéletes eredményhez
Még gazdagabb íz
A krémhez adhatsz 2 evőkanál összetört Lotus kekszet, ami kellemes állagot ad neki.
Csokis változat
Reszelhetsz rá tej- vagy étcsokoládét. A Lotus karamellás íze tökéletesen kiegészíti a csokoládét.
Extra krémes állag
A krémsajt egy részét mascarponéval helyettesítheted, ami még simábbá teszi a krémet.
Luxus díszítés
Tálalás előtt díszítsd a muffinokat karamellmázzal, kekszdarabokkal vagy tejszínhabbal.
Hogyan tárold a Lotus muffinokat?
A kész muffinokat légmentesen záródó dobozban tárold a hűtőszekrényben. Az első 2-3 napban a legfinomabbak.
Le is fagyaszthatod őket. Tálalás előtt hagyd felengedni őket a hűtőszekrényben körülbelül 20-30 percig.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
