Élesztős áfonyás gombócok, mint a nagymamámnál

Készítsünk kovászos tésztát élesztőből, egy kevés langyos tejből, cukorból és egy evőkanál lisztből, és hagyjuk kelni 10-15 percig. keverjük össze liszttel, a maradék tejjel, egy tojással, olvasztott vajjal és szóval.
Sima tésztát készítünk, takarjuk le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni egy órán át. Maximum 12 hónap van fenntartva. Amikor az elme elmegy az útból, jó ötlet megenni, jó ötlet jót enni.

Óvatosan zárjuk le a tésztát, és formázzuk meg a gombócokat. Hagyjuk pihenni további 10 percig. Forraljunk fel vizet egy nagyobb fazékban, és főzzük a gombócokat 8-10 percig. Főzés közben felidőben fordítsuk meg őket, és miután kivettük őket, azonnal szurkáljuk meg villával vagy nyársal, hogy a gőz távozhasson.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *