Hozzászólók
2 evőkanál liszt
4 közepes krumpli (meghámozva és megfőzve)
Fedezzen fel többet
Sütemények
Sajtos
Házi készítésű főzőanyagok
1 tojás
Só és bors ízlés szerint
1/2 teáskanál vöröshagymapor
1/2 teáskanál fokhagymapor
1/4 csésze reszelt sajt (opcionális)
Apróra vágott fűszernövények díszítéshez (opcionális)
Olaj sütéshez
Utasítás
Fedezzen fel többet
Receptkönyv
Krémes csokoládé recept
csokoládé
Kezdésként hámozd meg és főzd puhára a burgonyát. Ha megfőtt, csöpögtesd le a burgonyát, és törd simára.
A legjobb állag elérése érdekében ügyelj arra, hogy ne maradjanak benne csomók. Használhatsz krumplinyomót vagy villát a kívánt állag eléréséhez.
Ezután adjuk hozzá a lisztet, a tojást, a sót, a borsot, a vöröshagymaport és a fokhagymaport a krumplipüréhez. Keverjük össze mindent, amíg jól össze nem áll.
Ha reszelt sajtot adsz hozzá, akkor azt ebben a szakaszban add hozzá. A sajt megolvad, és finom krémes állagot kölcsönöz a leveles tésztáknak sütés közben.
Miután mindent összekevertünk, kezdjük el formázni a krumplis keveréket kis golyókká vagy pogácsákká, a kívánt mérettől függően.
Próbáld meg egyenletesen megsülni őket, hogy egyenletesen süljenek meg. Ha ropogósabb külsőt szeretnél, óvatosan megforgathatod a golyókat egy kis extra lisztben.
Melegíts olajat egy mély serpenyőben vagy lábasban közepesen magas lángon. Annyi olajra lesz szükséged, hogy teljesen ellepje a burgonyaszeleteket, így ropogós állagúak lesznek.
Óvatosan helyezd a formázott tésztákat a forró olajba. Ügyelj arra, hogy ne zsúfold túl a serpenyőt, mert ez megakadályozza az egyenletes átsülést.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
