Hozzávalók
24 vajas kerek keksz
2 közepesen érett paradicsom, vékony karikákra szeletelve
Útvonalterv
1. Mosd meg és szárítsd meg alaposan a paradicsomokat, majd szeleteld fel őket vékony karikákra. Ha a szeletek nagyon szaftosnak tűnnek, enyhén itasd fel őket papírtörlővel, hogy a keksz ropogós maradjon.
2. Kenj vagy tegyél egy kevés puha krémsajtot minden kekszre.
3. Minden keksz tetejére tegyünk egy paradicsomszeletet, és nagyon óvatosan nyomkodjuk meg, hogy a helyén maradjon.
4. A legjobb állag elérése érdekében azonnal tálaljuk.
Variációk és tippek
Használd a legjobb paradicsomot: Mivel csak három összetevő van, az érett nyári paradicsom teszi a különbséget. Ha tudsz háztáji vagy termelői piaci paradicsomot szerezni, ez a nassolnivaló még finomabb lesz.
A keksz ropogós maradjon: Tálalás előtt állítsd össze őket, hogy a paradicsomlé ne lágyítsa meg a kekszet. Ha egy kis előnyre van szükséged, szeleteld fel a paradicsomot és puhítsd meg a krémsajtot előre, majd az utolsó pillanatban állítsd össze az egészet.
Próbálj ki egy ízesített krémsajtot: A metélőhagyma, a kerti zöldségek vagy a tejszínhab egy kis extra személyiséget adhat ezeknek a falatkáknak anélkül, hogy megnehezítené a receptet.
Tedd őket partibaráttá: Nagyobb összejövetel esetén rendezd el a kekszet egy tálcán, a krémsajtot és a paradicsomszeleteket pedig szalagszerűen helyezd el. Ez egy egyszerű módja annak, hogy gyorsan elkészíts egy csomót anélkül, hogy a konyhában kellene bajlódnod.
