Pendant l’allaitement, l’eugénol passe dans le lait maternel, provoquant irritabilité, problèmes digestifs, troubles du sommeil et parfois une jaunisse prolongée chez le bébé.
5. Le spectre du choc anaphylactique
Le fait qu’un produit soit naturel n’exclut pas le risque d’allergies. Les clôs de girofle sont un allergène puissant avec des réactions totalement imprévisibles. Quiconque en a consommé toute sa vie peut soudainement développer une hypersensibilité.
Les réactions allergiques peuvent aller de l’éruption cutanée à des problèmes respiratoires (toux, sensation d’étouffement). Dans sa forme la plus sévère, les allergies peuvent déclencher un choc anaphylactique. Cette urgence médicale absolue se caractérise par une baisse de la tension artérielle, un œdème de Quincke qui bloque les voies respiratoires, et un possible arrêt cardiaque.
en quelques minutes.
6. Lésions neurologiques et crises d’épilepsie
À fortes doses, l’eugénol devient neurotoxique. Elle peut traverser la barrière hémato-encéphalique et perturber le fonctionnement des cellules nerveuses. Les premiers symptômes sont des vertiges, de la confusion ou des maux de tête.
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