Nincs is jobb a házi készítésű, ropogós savanyú káposztánál! Ez a természetes vitaminforrás nemcsak egészséges, de az elkészítése is egyfajta rituálé. Íme a kipróbált módszer, amellyel bárki sikert arathat a konyhában.
Előkészítés és Rétegezés
A folyamat a káposzta legyalulásával vagy felszelésével kezdődik. Miután besóztuk, elkezdhetjük az üvegbe való töltést. A titok a fűszerezésben és a rétegezésben rejlik:
-
Helyezzünk a káposztát az üvegbe, és minden réteget alaposan tömörítsünk le.
-
Rétegenként adjunk hozzá babérlevelet, egész borsot és egy kevés köménymagot.
-
Folytassuk ezt addig, amíg az üveg meg nem telik.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
